8 LOẠI ĐỒ UỐNG TỐT CHO SỨC KHỎE
8 LOẠI ĐỒ UỐNG TỐT CHO SỨC KHỎE
Nước tinh khiết cung cấp mọi thứ cơ thể cần để bổ sung lượng chất lỏng đã mất. Nước được coi như đồ uống duy nhất trong hàng triệu năm của con người. Sữa được được sử dụng cùng với sự ra đời của nông nghiệp và việc thuần hóa động vật. Sau đó là bia, rượu, cà phê và trà, tất cả đều được tiêu thụ vì hương vị và niềm vui cũng như vì lượng chất lỏng mà chúng cung cấp. Những loại đồ uống mới xuất hiện—đồ uống có đường bao gồm soda, đồ uống thể thao và nước tăng lực—cung cấp nước nhưng chứa một lượng lớn calo không cần thiết mà cơ thể có thể gặp khó khăn trong việc điều chỉnh. Ngoài ra, đồ uống “ăn kiêng” mang lại vị ngọt mà không chứa calo, nhưng điều đó có khiến chúng trở thành một lựa chọn lành mạnh không?
Với rất nhiều lựa chọn, thật dễ nhầm lẫn về loại đồ uống nào tốt nhất cho sức khỏe của chúng ta. Hãy theo các danh sách bên dưới để có cái nhìn sâu hơn về từng loại đồ uống:
-
Cà Phê
Cà phê trước đây từng bị mang tiếng xấu, nhưng các nghiên cứu cho thấy nó có thể bảo vệ bạn khỏi bệnh tiểu đường loại 2, bệnh gan và giảm tỷ lệ mắc bệnh tim. Ba đến năm cốc mỗi ngày có vẻ tốt cho sức khỏe, miễn là bạn hạn chế sử dụng kem và đường. Nhưng nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú, hãy hỏi bác sĩ xem nên uống bao nhiêu. Nếu bạn có hàm lượng cholesterol cao, hãy pha bằng bộ lọc giấy. Việc lọc giúp loại bỏ một chất gọi là cafestol có thể làm tăng cholesterol LDL.
-
Trà
Trà xanh, đen và các loại khác chứa chất chống oxy hóa, có thể bảo vệ bạn chống lại một số loại ung thư, đột quỵ, bệnh tim và huyết áp cao. Thêm vào đó, trà không đường có lượng calo thấp.
-
Nước dừa
Nước dừa là một lựa chọn bổ sung nước phổ biến có vị ngọt ngào. Thêm vào đó, nó chứa nhiều chất điện giải như kali, natri và magiê giúp duy trì cân bằng điện giải trong cơ thể. Davis cho biết: “Đây là một lựa chọn đồ uống tuyệt vời để tăng cường sức lực sau khi tập luyện,” ông khuyên nên chọn nhãn hiệu “100% nước dừa” và chú ý đến đường bổ sung cũng như chất tạo hương vị.
Sassos cho biết thêm rằng nếu bạn không thích hương vị của nước dừa, hãy thử kết hợp nó vào sinh tố hoặc pha với nước có ga.
-
Kefir
Kefir là một loại thức uống sữa lên men có vị chua, kem và kết cấu tương tự như sữa chua uống được. Nó giàu men vi sinh hơn so với nhiều sản phẩm sữa lên men khác và là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin D, canxi và magiê, tất cả đều hỗ trợ xương khỏe mạnh và một trái tim khỏe mạnh. Sassos nói rằng với bản chất giàu men vi sinh, kefir đã được chứng minh là có tác dụng hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và thậm chí điều chỉnh hệ thống miễn dịch để ngăn chặn nhiễm virus.
Nhờ hàm lượng protein 10 gam mỗi cốc, bạn sẽ cảm thấy no sau khi uống kefir. Nếu bạn không dung nạp lactose thì đây là một loại sữa thay thế tuyệt vời vì nó có ít lactose. Để thưởng thức kefir, hãy rót một ly và uống riêng hoặc dùng nó làm món nền trong bữa sáng parfait của bạn. Nó cũng có thể làm nước sốt salad tự làm tuyệt vời!
-
Sô cô la nóng
Sữa sô cô la không đường có thể tốt cho sức khỏe khi tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Ca cao làm tăng sản xuất serotonin, giúp điều chỉnh tâm trạng và giảm nguy cơ trầm cảm. Ca cao cũng rất giàu polyphenol, là chất chống oxy hóa tự nhiên.
Sôcôla nóng có thể được chế biến bằng cách thêm một thìa bột ca cao vào sữa không béo, sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa yến mạch, v.v.
-
Nước cam hoặc chanh
Nước cam hoặc chanh mới vắt là nguồn cung cấp vitamin C. Nó là một chất chống oxy hóa mạnh có thể bảo vệ chống lại nhiều loại bệnh, giảm nguy cơ ung thư, tăng cường khả năng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa và giúp làm đều màu da. Tốt hơn là nên uống nước ép tươi thay vì nước trái cây đóng gói, trong nhiều trường hợp có chứa chất bảo quản và thêm đường.
-
Sinh tố tự làm
Sinh tố tự làm có thể được làm bằng cách trộn trái cây tươi, rau, rau xanh và các loại hạt. Chúng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và có thể khiến bạn no lâu.
-
Trà bạc hà
Bạc hà là một loại thuốc chống co thắt, có nghĩa là nó có thể giúp thư giãn cơ bắp và giảm cứng khớp và đau nhức. Nó cũng hỗ trợ tiêu hóa bằng cách thúc đẩy sự di chuyển của thức ăn qua đường tiêu hóa.
Bạc hà có tác dụng giải nhiệt nên uống để chống nóng rất tốt. Bạn có thể uống lạnh pha với nước chanh mới vắt trong những tháng hè nóng bức.
Nguồn tham khảo:
- Rohini Radhakrishnan, What Is the Healthiest Drink Besides Water, Medicinenet; https://www.medicinenet.com/what_is_the_healthiest_drink_besides_water/article.htm
- Poonam Sachdev, Best and Worst Drinks for Your Health, August 28, 2023; https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-drinks-and-your-health